By Celaya, Gto.- Autoridades del gobierno municipal de Comonfort, presentaron las actividades del “Festival de Tortilla Ceremonial, Muicle y Mezquite”, el cual se desarrollará del 11 al 14 de noviembre en la plaza Doctor Mora.
José Luis Rebilla, director de turismo, señaló que por primera ocasión el festival será de cuatro días, con la realización de talleres, conferencias, presentaciones culturales, artísticas, así como la presencia de 10 cocineras tradicionales y concursos de elaboración de molcajetes y cestería de carrizo.
Para este evento se esperan alrededor de diez mil visitantes y una derrama económica que rondará entre los dos y tres millones de pesos.
“Este evento que tradicionalmente se venía haciendo de dos días, va a ser de cuatro días, este evento, de cuatro días que van del 11 al 14 de noviembre de las diez de la mañana a siete, ocho de la noche, va tener, talleres, conferencias, exposiciones y competencia a ver quien hace el cesto de carrizo o el molcajete o la salsa más sabrosa”.
El titular de turismo también señaló que dentro de las novedades de esta edición del festival, se tendrán invitados pueblos mágicos de Guanajuato además de otros municipios de la región, para lo cual se cuenta con el apoyo de la secretaría de turismo del estado y se espera que cada año vaya creciendo más este importante festival.
La Tortilla Ceremonial, la cual es pintada con algunos símbolos representativos de la cultura Otomí, es tradición de algunas de las comunidades de Comonfort, por eso la importancia de resaltar las artesanías y tradiciones elaboradas en el municipio.
Laja-Bajío
