By Redacción
VILLAGRÁN, GTO.- El Gobierno de Villagrán presentó oficialmente el festival y concurso de cocina tradicional “Manos que Cocinan: Identidad”, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de agosto, de 2:00 de la tarde a 7:00 de la noche, en la Explanada de la Feria.
Durante rueda de prensa, la presidenta municipal Cinthia Teniente Mendoza invitó a las familias de Villagrán y de toda la región a ser parte de esta gran celebración gastronómica, cuyo propósito es preservar, promover y reconocer la riqueza culinaria del municipio a través del talento de las cocineras tradicionales.
Las y los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platillos elaborados por cocineras tradicionales de Villagrán y la región, además de recorrer los distintos espacios de artesanías, productos locales y actividades culturales que se desarrollarán durante ambos días. El festival contará también con música en vivo y presentaciones artísticas en el escenario principal, ofreciendo un ambiente familiar para celebrar nuestras raíces y tradiciones.
La presidenta municipal destacó que “Manos que Cocinan” representa una oportunidad para reconocer a las mujeres que, a través de sus recetas, conservan viva la identidad gastronómica del municipio y transmiten sus conocimientos de generación en generación.
“Queremos que las familias disfruten de los sabores que nos representan y que las cocineras tradicionales tengan un espacio para mostrar su talento y compartir el legado culinario que distingue a Villagrán. Este festival es un homenaje a nuestra historia, nuestras tradiciones y a quienes las mantienen vivas cada día”, expresó Cinthia Teniente.
Como parte del festival se llevará a cabo el Concurso de Cocina Tradicional, que contempla las categorías de Platillo Tradicional Salado, Platillo Dulce, Bebida Tradicional y Rescate de Receta Ancestral.
Las cocineras tradicionales podrán participar con los platillos, bebidas y recetas que forman parte de su herencia culinaria y que representan la riqueza gastronómica de Villagrán y la región. El concurso busca reconocer el talento, la creatividad y el valor de las recetas transmitidas de generación en generación, así como aquellas preparaciones ancestrales que forman parte de la identidad de nuestras comunidades.
Las interesadas podrán registrarse de manera gratuita. El cupo será limitado y se otorgarán premios de 4 mil pesos para el primer lugar, 2 mil pesos para el segundo y mil 500 pesos para el tercero en cada categoría, además de reconocimientos oficiales.
Asimismo, se entregará el reconocimiento especial “Guardiana de la Cocina Tradicional de Villagrán”, distinción que reconocerá a una cocinera con trayectoria destacada por su labor en la preservación de las recetas, los sabores y la identidad gastronómica del municipio.
Para mayores informes e inscripciones, las interesadas pueden acudir a la Dirección de Fomento Económico y Turismo del Municipio.
