By Salvatierra, Gto. a 11 de julio de 2022.-La Delegación y habitantes de la comunidad de Urireo organizaron una serie de actos y actividades para conmemorar los 442 años de su fundación.
En el acto protocolario estuvo presente Germán Cervantes Vega, Presidente Municipal de Salvatierra.
El evento dio inició con un acto cívico al que asistió el Munícipe de Salvatierra Germán Cervantes quien estuvo acompañado de su esposa Andrea Morales Ruiz, el Delegado de la comunidad Santos Montoya, el subdelegado Sergio Guzmán y funcionarios públicos.
“Urireo es una comunidad rica culturalmente, aquí se hace uno de los moles mas reconocidos por su delicioso sabor, la gastronomía tradicional de Urireo es un orgullo, pues es un sello distintivo de la localidad, por ello, es un compromiso apoyar a las cocineras tradicionales pues son gente emprendedora que trabaja día a día por salir adelante y además pone el nombre de Salvatierra en alto”, expresó el Alcalde en su mensaje.
Posteriormente se realizó un alegre desfile por las principales calles de la comunidad en donde participaron funcionarios públicos, adultos mayores, grupos de danza, Manolas, bastoneras y banda de viento.
Para finalizar el evento, los asistentes degustaron de la gastronomía típica de Urireo: mole, tamales, pan tradicional “Pícaro”, tortillas hechas a mano, atole de cascara, corundas, quesos y frutas de temporada.
