By Celaya,Gto.- Con la presencia de 60 artesanos y 12 cocineras de la región, y con ello dar a conocer la tradiciones y sabores de municipios como Salvatierra, Comonfort y Celaya, se llevará a cabo El séptimo festival Tradición y Sabor.
En rueda de prensa, donde estuvieron presentes represente de los municipios participantes y la Directora de cultura turística Frida Ximena Huett, en representación del secretario de turismo del Estado, se mencionó que este evento se llevará a cabo del 22 al 24 de abril en el jardín principal de Celaya esperando una afluencia de 11 mil personas.
En este evento estarán 12 cocineras tradicionales de los barrios tradicionales de Celaya, así como de salvatierra y de Comonfort, quienes darán a conocer platillos tradicionales como mole de guayaba, las gorditas de queso y migajas, además se contará con una callejoneada el domingo con siete rondalla participantes, todo este evento se espera deje una derrama económica de 3 millones 280 mil pesos.
Aracely Torres Correa, directora de turismo de Celaya, mencionó que esta nueva edición va con el compromiso de activar la economía en la región, por ello trabajar lazos con municipios vecinos.
“Hemos estado trabajando mano a mano con Salvatierra con Comonfort, precisamente con esta línea de generar lazos de hermandad y ayudarnos a fortalecer nuestros destinos turísticos desde cada una de nuestras trincheras, todos los que estamos aquí en la mesa los directores de turismo que nos acompañan somos unos apasionados de la actividad turística, unos apasionados de nuestros destinos y lo que queremos es precisamente promover y promocionar cada una de nuestras riquezas gastronómicas artísticas y culturales”.
Por su parte el alcalde de Salvatierra, Germán Cervantes Vega, dijo que su participación será con las ya famosas manolas y cocineras tradicionales.
De igual forma, Comonfort tendrá exhibición de artesanos en el proceso de molcajete así como productos del municipio .
