Celaya, Gto.- Este domingo se inauguró la 1ra. Expo Rural organizado por un grupo de personas que se capacitaron y que hoy día son productores de dulces y queso de leche de cabra, todos ellos originario de la comunidad de Santa Anita.
Francisco Javier Gallego Hinojosa, coordinador de Desarrollo Rural en Celaya explicó que este grupo de personas hacen la invitación a nivel estatal a través de varias dependencias como Sectur, SDAyR, el municipio y una asociación civil de Salamanca que ayudó de manera cercana, a la cual responden 56 persoans, mismas que participan ene ste evento como expositores.
Consecuencias de ello, son productores y artesanos de 8 municipios del estado, los que hoy y mañana estarán promocionando sus productos y dándolos a conocer en este expo y son; León, Ocampo, Valtierrilla, Apaseo el Alto, Celaya, San Felipe, por mencionar algunos.
Además el Instituto de la Mujer es una dependencia invitada a fin de que se dé a conocer lo que en los talleres elaboran.
Al cuestionarle sobre si se pretende sea una Expo permanente dijo, es la gente quien decidirá ya que será un proceso que se determinará con los organizadores de esta primera edición.
