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Celaya; Gto.- Fue en 2021 cuando las empresa de Sensient Flavor y Coprice firmaron el compromiso Pro Aire con Gobierno del Estado, en la actualidad esas empresas aún no cumplen sus compromisos e incluso la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT) del Estado de Guanajuato, tiene abiertas seis carpetas de investigación.
Gerardo Morales Moncada, titular de la PAOT reconoció que, dos de estas carpetas son denuncias contra la empresa Bachoco por los olores que emanan en sus producción, para lo cual, se realizan inspecciones dentro de las empresas y como parte de las indagatorias por oficio, procedimientos jurídicos y administrativos.
El titular de la PAOT consideró que estas empresas son socialmente responsables y está seguro que, cumplirán los acuerdos para el año 2026 como está estipulado en Pro Aire, donde se requiere de inversiones importantes y tecnologías para resolver la emanación de olores.
Gerardo Morales reconoció que, en Celaya son inminente los olores de estas mismas empresas, pero los trabajos de la PAOT son constante, para analizar los procesos de las 19 mil empresas que se tienen en el Estado.
