By Redacción
Apaseo el Alto, Gto. Agosto 21.-La presidenta Montserrat Mendoza Cano reveló la placa conmemorativa para decretar que anualmente el cuarto domingo de Agosto, sea el Día Municipal de la Granada.
La ceremonia se realizó en la presidencia municipal como preámbulo a la inauguración de la 10a Feria de la Granada y la Pitahaya, ante regidores, funcionarios y productores como invitados especiales.
En su mensaje, la Presidenta dijo que el decreto fue aprobado por el Ayuntaiento en pleno, pero que ya se realizan las gestiones para que el Congreso del Estado también lo considera como festividad estatal.
Dijo que en Apaseo el Alto la tradición de la Granada tiene más de 300 años, y es un tema que se mantendrá.
En el evento hizo uso de la voz en representación de los Productores Chayito, quien señaló que tras mucha labor, la gente ya aprendió a consumir la granada, pues antes solo era “con chilito y ya”.
Pero ahora, señaló, se hacen guisados, gelatinas, pasteles, jugos, helados, harinas, mazapanes, pinole, galletas, empanadas pero también salsas, ensaladas y con todo ello, ya es una fruta reconocida, señaló.
Luego se reveló la placa y con ello se selló un evento histórico de la ciudad.
