By Redacción
San Miguel Allende, Gto. Agosto 11.- La primera edición del Festival GEMA que integra gastronomía, enología, mixologia, arte y cultura, fue presentada hoy en rueda de prensa.
El festival tiene el propósito de fortalecer y posicionar a San Miguel de Allende, como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales de América Latina, y se realizará del 26 al 30 de agosto.
La presentación se llevó a cabo en el restaurante del hotel Amatte, donde Héctor Aguilar Uriarte, Presidente de CANIRAC San Miguel, explicó que GEMA es una plataforma para fortalecer el talento local.
Demostrados en los géneros gastronómico, enológico, artístico y creativo de la ciudad, así como para consolidar a San Miguel como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales del país.
Explicó que GEMA es nuevo atractivo para esta ciudad, y en la primera edición, se estima la visita de 62 mil 500, que podrán dejar una derrama de 351 millones de pesos.
Por su parte, Claudia Ramírez del Palacio, Presidenta Ejecutiva Nacional de CANIRAC, destacó el papel de la gastronomía como motor de desarrollo, identidad y promoción turística.
Indicó que cada platillo cuenta una historia, “habla de nuestras raíces, de nuestras comunidades y de la riqueza de nuestros ingredientes”.
Pero también representa el esfuerzo de una industria que genera más de dos y medio millones de empleos directos y sustenta el desarrollo de miles de familias mexicanas.
Durante cinco días, restaurantes, hoteles, viñedos, galerías y espacios públicos serán sede de cenas especiales, experiencias gastronómicas, rutas de mixología, catas de vino, encuentros culturales y artísticos.
Participaron también la Directora de Turismo y Desarrollo Económico del Municipio Tania Castillo, que refrendó el compromiso municipal para apoyar el fortalecimiento económico, cultural y turístico de la ciudad.
“El proyecto de GEMA cuenta con todo nuestro respaldo para seguir demostrando que San Miguel de Allende es la Mejor Ciudad de México y del Mundo”, señaló.
