By Comonfort, Gto.- El gobierno municipal llevó a cabo la inauguración del onceavo festival de La Tortilla Ceremonial, El Molcajete y La Salsa, el cual se desarrolla del 16 al 18 de agosto en la plaza cívica Doctor Mora.
El alcalde Claudio Santoyo junto a Francisco Javier Valverde, director de desarrollo turístico de la Secretaría de Turismo del Estado, José Luis Revilla, director de turismo, cocineras y artesanos dieron arranque a este festival que se ha convertido en una tradición y cada día genera más expectativa en la población y visitantes.
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Durante su mensaje el alcalde Claudio Santoyo agradeció todo el apoyo de la SECTUR y del gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, el cual siempre estuvo en disposición de apoyar al municipio, dijo que Comonfort se coloca como uno de los principales destinos a visitar en el estado, dijo que la expectativa es grande ya que esperan alrededor de 20 mil visitantes durante el fin de semana, principalmente el domingo.
“Las expectativas son grandes, principalmente el día domingo esperamos tener entre hoy viernes, el día sábado y el día fuerte que será el domingo un promedio de 20 mil visitantes, esperemos que se den y claro muy contentos, como ven estamos mucho mejor organizados que hace dos años que hace tres y ahorita si vamos tomando en serio este tipo de eventos, que nos dan a conocer”.
Se tienen 80 artesanos y 9 cocineras tradicionales, además de artesanos invitados de Tlaxcala, Huanimaro, Dolores Hidalgo y Santiago Maravatío, este sábado se desarrollará el tradicional concurso de elaboración de molcajetes además habrá talleres y conferencias y eventos artísticos durante sábado y domingo.
