By Comonfort, Gto.- Autoridades municipales de Comonfort presentaron en rueda de prensa las actividades del décimo Festival de la Tortilla Ceremonial, El Molcajete y La Salsa, el cual se desarrollará del 20 al 22 de octubre en la plaza cívica Doctor Mora
El alcalde Claudio Santoyo, junto al subsecretario de desarrollo turístico Francisco Javier Valverde Polín y José Luis Revilla director de turismo presentaron las actividades del décimo festival de la tortilla ceremonial, además de la celebración de los cinco años de Comonfort como Pueblo Mágico.
El festival contempla la presencia de cocineras tradicionales así como la presencia de artesanos de Molcajete y actividades artísticas, además de 5 países invitados además de los cinco pueblos mágicos con los que cuenta Guanajuato, quienes participarán con stands con la presencia de artesanias, información e historia de estos lugares de Guanajuato.
Durante su mensaje el alcalde Claudio Santoyo reconoció que este es un festival emblema del municipio y que servirá como marco para celebrar los cinco años de Comonfort como Pueblo Mágico, destacó que el municipio de Comonfort ha pasado de ser un bebé en el turismo a ser un adolescente que ha crecido y buscar consolidarse.
“Este festival es el más importante del año, para aquí para el municipio de Comonfort, como Pueblo Mágico, estamos festejando el décimo aniversario de la tortilla ceremonial y el tema atrás de la tortilla ceremonial que es la salsa y el molcajete, ese el tema además estamos festejando el quinto aniversario como pueblo mágico, aquí en el municipio de Comonfort, bueno tendremos por ahí una sorpresa y la participación de todos los pueblos mágicos de aquí de Guanajuato y a parte participarán en unos juegos en el tema de básquetbol, en donde igual estaremos apoyados por los pueblos mágicos festejando este quinto aniversario”.
Javier Valverde Polín en representación de la secretaría de turismo señaló que el crecimiento de Comonfort en el turismo ha sido acelerado ya que cuenta con todos los aspectos para destacar y resaltó que aunque el sello ceremonial en las tortillas, se discute su origen, Comonfort ha sido quien más realce e importancia le ha otorgado a esta tradición.
