Con la meta de reunir a 20 mil visitantes, del 12 al 15 de octubre se va a llevar a cabo el Festival Internacional de la Calle, el Queso y la Cajeta, en el cual se presentarán desde eventos culturales, expositores y hasta un evento magno en el que se presentarán quesos considerados como los mejores del mundo.
El programa del festival fue presentado por autoridades de Sagarpa, Sdayr y municipales así como productores de cajeta y caprinocultores, la mañana de este viernes.
Javier Chaurand coordinador del evento, señaló que con este se busca promover la convivencia familiar, pero también en el caso de los productores aprender de especialistas reconocidos internacionalmente en la elaboración de quesos.
"Habrá un concurso de quesos con participantes de Italia, Inglaterra, España".
Este evento dijo, tendrá un costo de 150 pesos por boleto, se realizará el sábado 14 en la Casa de la Cultura, incluye degustación de vinos y música en vivo.
Durante la presentación el subdelegado de Sagarpa, Silverio Rojas Villegas, expresó que en Guanajuato se produce alrededor de 44 millones de litros de leche de cabra con el mismo inventario de animales que otros estados, lo que refleja eficacia en la producción.
También comentó que el Estado cuenta con la mejor calidad genética del país la cual y se presenta en otros países.
Por último se informó que salvó el evento magno, los demás serán gratuitos e incluso habrá transporte gratuito para las escuelas públicas que quieran asistir, pues para los niños también habrá actividades especiales.
