By Apaseo el Grande, Gto.- En rueda de prensa, autoridades municipales presentaron la feria de ‘La Poesía, El Vino y Queso de Apaseo”, la cual se desarrollará los días 7 y 8 de junio en el jardín prinicpal.
El alcalde José Luis Oliveros junto a Alma Paola Enriquez González directora de promoción y difusión de la Secretaría de Turismo e Identidad del gobierno del estado encabezaron la presentación de este evento, el cual incluirá una muestra gastronómica, así como una cata de vinos y queso, una exposición de la historia del queso en Apaseo el Grande y un taller de elaboración de quesos además de una actividad infantil y ordeñar de una chivita además de de presentaciones musicales.
Para el ocho de junio continuarán los talleres así como el concurso de cocineras tradicionales y más presentaciones musicales.
Durante su mensaje el alcalde José Luis Oliveros resaltó que la marca ciudad les ha permitido difundir costumbres y tradiciones del municipio, uno de ellos el queso, el cual se combina con la ruta del vino del Bajío y con la tradición de producción de quesos en Apaseo, de hace una combinación perfecta y este evento es la mejor muestra de ello.
“Por supuesto que era indispensable, hacer patente la zona del queso en Apaseo el Grande, dentro de esta ruta de vinos que tiene Guanajuato, Apaseo queda justo en medio de ciudades tan importantes de la industria del vino como San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Querétaro y en Apaseo el Grande tenemos una gran tradición de quesos.
El alcalde agradeció el apoyo que brindan gobierno del estado a este tipo de eventos que promueven el turismo y sobre todo las tradiciones de cada municipio, por lo que esperan que la gente asista a cada evento, será totalmente gratuito en el jardín principal.
