CELAYA, GTO; Con la meta de generar ventajas competitivas para que los productores sobresalgan en el mercado, el 9 y 10 de agosto se llevará a cabo la Feria Internacional del Maíz Guanajuato 2018, que en su primera edición tendrá a Brasil y Michoacán como país y estado invitados.
Acompañado del delegado de Sagarpa Pedro Tafoya, el subsecretario de Sadayr Rito Vargas y otras autoridades, el titular del Comité Organizador Arturo García García, expresó que esta feria nace de la necesidad de reordenar y diversificar la producción del maíz en función a lo que el mercado está demandando, como es el caso del maíz amarillo y palomero.
“Si le damos el sentido correcto a las políticas (…) seguramente se van a tener muy buenos resultados en lo que se haga siempre y cuando corresponda al mercado.
“Por eso en buena parte traemos a Brasil y a todos los que están importando en Guanajuato, Querétaro, Jalisco y Michoacán para que tengan la oportunidad de diversificar los mercados internacionales.
“El maíz amarillo es hoy por hoy es de los productos que más estamos demandando y seguramente las políticas tendrán que ir encaminadas en ese rumbo”.
El evento se realizará en las instalaciones del Inforum, Centro de Exposiciones de Irapuato, donde se impartirán paneles, conferencias y talleres temáticos alusivos al maíz por parte de ponentes altamente reconocidos y de manera gratuita.
A decir de los organizadores el evento está diseñado con actividades prácticas y de interés para todo tipo de productores así como para sus familias y el público general.
“En este evento buscaremos promover el aumento de la productividad, de cualquier tipo de maíz que el productor esté interesado incrementar o alcanzar la sustentabilidad de la producción del maíz, y muchos de esos productores son pequeños, de auto consumo que ni siquiera llega al mercado su maíz simplemente es para elaborar sus productos de maíz, su pozole, su tamal, entonces buscamos que también haya opciones para ese tipo de productores”, expresó el delegado Pedro Tafoya en su intervención.
Las personas interesadas en acudir podrán ingresar a la página web www.feriadel maízgto.mx para registrarse y obtener sus boletos sin costo.
